Unser Weinanbau erfolgt auf den Anbauflächen von Monte Fasolo und Baone im südlichen und auf denen von Luvigliano im nördlichen Teil der Euganischen Hügel. Landwirt Filippo Giannone und sein Team kontrollieren und betreuen sie mit Hingabe. Jede Weinrebe wird dort angebaut, wo Lage, Boden und Klima die Herstellung von hochwertigem Qualitätswein verspricht. Der Önologe Andrea Boaretti und seine Mitarbeiter verfolgen die Weinzubereitung bis ins geringste Detail. Bei Vollreife der Trauben erfolgt die selektive Handlese und dann eine Weiterverarbeitung in der hochmodernen Kellerei, unter absoluter Berücksichtigung der natürlichen Charakteristik jeder Traubensorte.